挂牌230万的老破小，几个买家连夜加价，最后235万成交。市场一热，最闹心的不是没抢到的人，而是那些"谈好价、交了定金、就差过户"，却被卖家一句"我不卖了"打发的买家。
房价一涨就跳价，是房产交易里最常见的坑。从法律上讲，签了合同再涨价，卖家到底要不要赔？买家能不能要求必须把房子卖给自己？
一、事件复盘
据每日经济新闻报道，上海隆昌路海州路上世纪70年代的一套30多平方米老破小，挂牌230万元，有中介连夜敲门要求加价购买，房东被"电话轰炸"，有人出230万元，另一方加到233万元，最终以235万元成交。8·28新政满月后，北京再现"日光盘"，上海低价老破小被加价抢，深圳新房折扣收窄。市场回温之下，"谈好又跳价"的纠纷随之增多。
二、法律核心拆解
民事：跳价毁约要担违约责任
第一，合同一经签立即生效。 买卖双方签了居间或买卖合同，对双方都有约束力，卖家不能因为有人出更高价就反悔。
第二，买家可要求继续履行。 《民法典》第五百七十七条：当事人一方不履行合同义务，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。房子还没过户、不存在善意第三人，买家可以起诉要求继续履行合同、强制过户。
第三，定金罚则。 收了买家定金又违约的，卖家应当双倍返还定金；买家违约的，定金不退。
行政：一房二卖可处罚
卖家就同一房先后卖给两人，情节严重的，住建部门可按违规交易处理；构成诈骗的另论。
刑事：一房二卖可能涉合同诈骗
若卖家根本无房可卖、收受房款后逃匿，可能构成合同诈骗罪。
三、破除3个法律误区
误区一：没过户就不算数，卖家能随便反悔。 错。合同签了就生效，反悔要赔违约金或双倍定金。
误区二：房价涨了，卖家赔定金就能了事。 不一定。买家可选择要求继续履行、强制过户，而不是只拿双倍定金。
误区三：口头谈好价就算数。 错。口头约定举证难，关键要落在书面合同和定金收据上。
四、普通人实操指引
- 先签书面合同再付钱。 定金要写进合同，注明房号、总价、过户时间。
- 定金别超20%。 超过主合同标的额20%的部分不适用定金罚则。
- 卖家跳价立刻留证。 聊天记录、通话录音、中介证言都保存好。
- 尽早起诉保全。 想继续要房的，尽快起诉并申请财产保全，防止房子被过户给第三人。
- 不想要房的，主张违约金。 合同约定违约金的，按约主张；约定过低可请求法院调高。
五、结尾
房子不是菜市场，今天谈好明天就能涨。合同白纸黑字签下去，买卖就锁死了。卖家以为赔点定金就能全身而退，往往撞上买家一句"我就要这套房"。买房路上，把价格、违约、过户时间写清楚，比抢着交定金更重要。
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参考文章
- 每日经济新闻：8·28新政满月，上海老破小被加价抢
- 上海证券报：上海二手房成交价格出现回升信号
- 光明网：二手房卖家开始涨价
- 《中华人民共和国民法典》第五百七十七条、关于定金的规定